Viñales Travel Guide

Pourquoi Viñales est une destination incontournable à Cuba

Le paysage karstique à couper le souffle

La première chose qui vous captive à Viñales est son paysage d'un autre monde. Le fond de la vallée, un patchwork de verts luxuriants et de terre rouge riche en oxyde de fer, est ponctué de manière spectaculaire par des collines calcaires uniques appelées mogotes. Ces formations arrondies aux flancs escarpés s'élèvent abruptement des plaines, vestiges d'un plateau calcaire érodé sur des millions d'années. Leurs falaises abruptes, couvertes d'une végétation luxuriante, créent un panorama surréaliste et inoubliable qui semble ancien et intact.

Statut de site du patrimoine mondial de l'UNESCO

En 1999, l'UNESCO a désigné la vallée de Viñales comme site du patrimoine mondial, non seulement pour sa beauté naturelle, mais aussi comme « paysage culturel ». Cette distinction reconnaît la relation harmonieuse entre l'environnement et la communauté. La protection s'étend aux méthodes agricoles traditionnelles qui ont été préservées pendant des siècles. Ici, vous verrez encore des agriculteurs (campesinos) labourer leurs champs avec des bœufs et cultiver leurs récoltes à la main, en maintenant un mode de vie durable qui a façonné à la fois la terre et sa culture.

Le cœur du pays du tabac cubain

Viñales est synonyme de tabac cubain. Cette petite région est la principale source des feuilles de haute qualité utilisées pour envelopper les cigares les plus célèbres du monde. Le microclimat unique et le sol fertile créent les conditions parfaites pour cultiver une feuille à la fois souple et aromatique. Une visite ici offre un aperçu inégalé du processus méticuleux et ancestral qui transforme une plante modeste en un produit de luxe célébré, vous connectant directement à la source d'une tradition cubaine par excellence.

Un aperçu de la vie rurale authentique

Entrer à Viñales, c'est comme faire un pas tranquille dans le passé, offrant un contrepoint paisible à l'énergie vibrante de la Havane. Le rythme de vie ralentit considérablement. Vous y trouverez des habitants se relaxant dans des fauteuils à bascule sur leurs porches, des charrettes tirées par des chevaux partageant les routes avec des voitures classiques, et une chaleur authentique qui vous accueille immédiatement. C'est un endroit où le concept de la ferme à la table n'est pas une tendance mais une réalité quotidienne, offrant une véritable immersion au cœur de la campagne sereine et authentique de Cuba. Pour en savoir plus sur les expériences rurales, consultez notre Liste de matériel photo pour Cuba pour vous assurer de capturer ces moments.

Se déplacer à Viñales

Nichée dans la province de Pinar del Río, Viñales est une destination relativement facile d'accès, surtout depuis La Havane. Une fois arrivé, la compacité de la vallée et son terrain varié offrent plusieurs façons charmantes d'explorer ses paysages. Pour un aperçu plus large de l'île, consultez notre Guide de voyage à Cuba complet.

Comment s'y rendre depuis La Havane

Le voyage de La Havane à Viñales dure environ 2,5 à 3 heures, couvrant une distance d'environ 180 kilomètres (112 miles). Les voyageurs ont trois options principales, chacune répondant à différents budgets et préférences.

Viazul Bus

Le service de bus Viazul, géré par l'État, est le choix le plus économique pour se rendre à Viñales. Les bus sont généralement confortables et climatisés. Le trajet dure généralement environ 3,5 heures, y compris un court arrêt. Il est fortement recommandé de réserver vos billets en ligne plusieurs jours, voire plusieurs semaines, à l'avance, en particulier pendant la haute saison (novembre à avril), car les places se vendent rapidement. La gare Viazul à La Havane est située un peu à l'extérieur du centre touristique principal, vous devrez donc tenir compte du coût d'un taxi pour vous y rendre.

Colectivo (Taxi partagé)

Un colectivo est un taxi partagé qui offre un équilibre populaire entre coût et commodité. Il s'agit souvent de voitures américaines classiques ou de camionnettes plus modernes qui se remplissent de voyageurs se dirigeant vers la même destination. Le prix est par personne et est légèrement supérieur à celui du bus Viazul, mais le principal avantage est le service porte-à-porte ; le chauffeur viendra vous chercher à votre hébergement à La Havane et vous déposera directement à votre casa particular à Viñales. Vous pouvez organiser un colectivo par l'intermédiaire de votre hôte à La Havane ou trouver des chauffeurs qui se rassemblent près de la gare routière Viazul.

Taxi privé

Pour ceux qui recherchent un maximum de confort, de flexibilité et un itinéraire direct, un taxi privé est la meilleure option. Bien que ce soit l'option la plus chère, elle peut être rentable pour un groupe de trois ou quatre personnes. Un taxi privé vous permet de définir votre propre heure de départ et de faire des arrêts en chemin si vous le souhaitez. Cela peut être organisé par l'intermédiaire de votre casa particular ou en négociant directement avec les chauffeurs.

Voyager depuis d'autres villes cubaines

Rejoindre Viñales depuis d'autres destinations populaires comme Santiago de Cuba ou Cienfuegos est possible mais implique une journée de voyage considérablement plus longue. Il n'y a pas de lignes de bus directes, donc la méthode la plus courante est un colectivo longue distance. Ce voyage peut prendre entre 7 et 9 heures et implique souvent de changer de véhicule à La Havane ou dans une ville voisine. Il est préférable de l'organiser un jour ou deux à l'avance par l'intermédiaire de votre hôte local pour garantir un transfert en douceur.

Se déplacer dans la vallée

Viñales est un endroit qui se découvre mieux à un rythme lent. La ville elle-même est petite, mais le parc national environnant est vaste, vous utiliserez donc probablement une combinaison de méthodes pour tout voir. Pour une perspective différente sur la beauté naturelle de Cuba, envisagez d'explorer le Cayo Jutías ou les superbes plages comme celles que l'on trouve à Cayo Coco.

À pied

La ville de Viñales est compacte et parfaitement adaptée à la marche. Vous pouvez facilement flâner le long de la rue principale, Salvador Cisneros, pour trouver des restaurants, parcourir les boutiques locales et visiter la place centrale. La marche est également le meilleur moyen de trouver des guides pour l'équitation ou d'autres excursions.

Location de vélos

Louer un vélo procure un merveilleux sentiment de liberté pour explorer les environs juste à l'extérieur de la ville. Un itinéraire populaire est la route pavée menant au Mural de la Prehistoria, à environ 4 kilomètres de distance. Faire du vélo vous permet de vous arrêter à votre guise, de prendre des photos et de vous imprégner du paysage. Les locations sont disponibles dans de nombreux magasins en ville et souvent par le biais de casas particulares.

Taxi / Voitures Classiques

Pour les attractions plus éloignées, comme la Cueva del Indio ou les points de départ de randonnées plus reculées, un taxi est le choix le plus pratique. Beaucoup de taxis sont de magnifiques voitures américaines classiques bien entretenues, faisant du trajet une partie de l'expérience. Pour les excursions d'une journée vers des plages comme Cayo Jutías, vous pouvez louer un taxi pour la journée entière à un tarif négocié. Pour ceux qui s'intéressent à l'exploration sous-marine, les meilleurs spots de snorkeling à Cuba pourraient également les intéresser.

Où séjourner : L'expérience Casa Particular

Qu'est-ce qu'une Casa Particular ?

Pour comprendre véritablement la vie cubaine, contournez les hôtels et adoptez la casa particular. Le terme se traduit par « maison privée », et c’est la version cubaine d’un séjour chez l’habitant ou d’un bed and breakfast. Ce sont des maisons privées autorisées par le gouvernement où les familles louent des chambres libres aux voyageurs. Séjourner dans une casa est plus que de simplement trouver un endroit où dormir ; c’est une invitation dans un foyer cubain, offrant une fenêtre authentique sur la culture du pays qu’il est impossible de trouver ailleurs.

Les avantages de choisir une casa particular sont nombreux et constituent la base d'un voyage mémorable à Viñales :

• Immersion culturelle : Vous interagirez directement avec une famille locale, pratiquerez votre espagnol et obtiendrez des aperçus de la vie quotidienne dans la campagne cubaine.
• Repas faits maison : La plupart des casas proposent des petits-déjeuners et des dîners délicieux et généreusement servis pour un petit supplément. Ces repas mettent souvent en valeur des ingrédients frais et locaux, et comptent parmi les meilleurs que vous mangerez à Cuba.
• Conseils locaux : Votre hôte est votre meilleure ressource. Il peut organiser des excursions à cheval, réserver des taxis, vous recommander les meilleurs restaurants locaux et vous donner des conseils précieux que vous ne trouverez dans aucun guide.

Comment réserver votre séjour

En ligne

Pour la plupart des voyageurs internationaux, réserver une casa particular à l'avance est l'option la plus pratique. Des plateformes comme Airbnb proposent une large sélection d'annonces à Viñales, vous permettant de lire les avis, de voir les photos et de communiquer avec l'hôte avant votre arrivée. Sécuriser votre hébergement à l'avance vous assure une tranquillité d'esprit, surtout si vous voyagez pendant la haute saison (novembre à avril) lorsque les maisons les mieux situées se remplissent rapidement.

À l'arrivée

Il est également possible de trouver une chambre à votre arrivée à Viñales. Vous pouvez identifier les casas officielles grâce au symbole bleu et blanc ressemblant à une ancre affiché sur leurs portes. L'avantage principal de cette approche est la flexibilité et la possibilité de négocier un tarif. Cependant, il peut être stressant de chercher un logement après un long trajet en bus, et vous pourriez constater que beaucoup des maisons les plus désirables, en particulier celles avec vue sur la vallée, sont déjà occupées. Soyez prêt à marcher avec vos bagages et méfiez-vous des rabatteurs non officiels qui pourraient vous aborder à la gare routière.

Zones recommandées

En ville

Rester dans la ville principale de Viñales vous place au centre de tout. Vous serez à quelques pas de la place centrale, de l'arrêt de bus Viazul, du parc Wi-Fi public et de la majorité des restaurants et bars (paladares) de la ville. C'est un excellent choix pour les voyageurs qui apprécient la commodité et aiment être au milieu du doux bourdonnement de la vie locale.

Aux abords

Pour ceux qui recherchent la tranquillité et des paysages à couper le souffle, une casa en bordure de ville est idéale. Ces maisons, souvent situées à seulement 5 à 15 minutes à pied du centre, offrent fréquemment des porches avec des fauteuils à bascule qui donnent directement sur la vallée et ses mogotes emblématiques. Se réveiller au spectacle de la brume matinale s'élevant des champs de tabac est une expérience inoubliable. Cette option offre une atmosphère plus paisible et rurale tout en gardant les commodités de la ville à portée de main.

Les meilleures choses à voir et à faire à Viñales

Explorer une plantation de tabac (Finca)

Une visite à Viñales est incomplète sans comprendre son exportation la plus célèbre : le tabac. Une visite d'une ferme locale, ou finca, offre un aperçu fascinant des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Vous serez guidé par un campesino (un agriculteur local) qui vous expliquera l'ensemble du processus, de la plantation des graines et de l'entretien des feuilles délicates aux étapes cruciales de séchage et de fermentation à l'intérieur d'une grange rustique de séchage (casa de tabaco).

L'expérience culmine dans une démonstration magistrale de roulage de cigares, où vous verrez comment les feuilles soigneusement sélectionnées sont transformées en produit final. La plupart des visites comprennent également une dégustation de café cultivé localement et une gorgée de Guayabita del Pinar, un rhum unique à la région. C'est une immersion culturelle authentique, pas seulement une visite.

L'une des parties les plus gratifiantes de cette expérience est l'opportunité d'acheter des cigares roulés à la main directement auprès des agriculteurs. Contrairement aux marques gérées par l'État, ces cigares sont biologiques et souvent trempés dans du miel pour une saveur distinctement douce. Acheter à la ferme garantit que votre argent soutient directement les familles qui cultivent cette terre, offrant un souvenir plus significatif que tout ce que vous pourriez trouver dans une boutique gouvernementale.

Faites de l'équitation dans la vallée

Peut-être que l'activité la plus typique de Viñales est d'explorer la vallée à cheval. C'est la manière la plus authentique et la moins intrusive de parcourir les sentiers de terre rouge qui serpentent entre les mogotes majestueux. Le rythme doux vous permet d'absorber pleinement le paysage époustouflant, d'écouter les sons de la vie rurale et de vous connecter au paysage d'une manière qu'un véhicule ne pourrait jamais faire.

Un tour typique dure plusieurs heures et vous emmène à travers les champs de tabac et de café, passant par de petites communautés agricoles, et jusqu'à des points de vue pour des photos panoramiques. La plupart des itinéraires comprennent un arrêt dans une petite ferme ou un lac naturel où vous pouvez vous rafraîchir. Réserver un tour est simple ; votre hôte dans votre casa particular peut organiser un guide local de confiance, ou vous pouvez trouver des guides réputés sur la place principale de la ville.

Randonnée et vélo dans le parc national

Pour ceux qui préfèrent explorer par leurs propres moyens, le parc national de Viñales est sillonné de sentiers. La liberté de la randonnée ou du vélo vous permet de définir votre propre rythme et de découvrir les coins les plus calmes de la vallée.

Sentiers de randonnée populaires

De nombreux sentiers sont disponibles, mais l'un des plus gratifiants est la randonnée vers Los Acuáticos. Cette petite communauté est connue pour sa croyance dans les propriétés curatives de l'eau. Le sentier offre certaines des vues les plus spectaculaires et élevées de la vallée, surtout au lever ou au coucher du soleil. Il est préférable d'engager un guide local qui pourra naviguer sur les sentiers non balisés et partager des histoires sur la flore, la faune et l'histoire de la région.

Itinéraires à vélo

Louer un vélo en ville vous donne la flexibilité d'explorer les environs immédiats de Viñales. Vous pouvez faire une balade tranquille sur la route principale vers des sites comme le Mural de la Prehistoria ou vous aventurer sur les chemins de terre pour une excursion plus difficile dans la campagne. Le terrain relativement plat du fond de la vallée le rend accessible à la plupart des niveaux de forme physique.

Découvrez les grottes locales

La géologie karstique de la région a créé un vaste réseau de grottes, dont beaucoup sont ouvertes aux visiteurs. Chacune offre une aventure différente, des douces promenades en bateau à la spéléologie sérieuse.

Cueva del Indio

La grotte la plus accessible et la plus populaire est la Cueva del Indio (Grotte de l'Indien). Après une courte promenade dans une caverne bien éclairée, vous monterez à bord d'un petit bateau à moteur pour un voyage le long d'une rivière souterraine. Tandis que vous glissez à travers l'obscurité fraîche, votre guide vous indiquera des formations rocheuses fascinantes. C'est une expérience brève mais mémorable, adaptée à tous les âges.

Gran Caverna de Santo Tomás

Pour une expédition spéléologique plus sérieuse, la Gran Caverna de Santo Tomás est l'un des plus grands systèmes de grottes des Amériques. L'exploration de cette vaste caverne non aménagée nécessite un guide et du matériel (fournis sur place). C'est une visite physiquement exigeante de deux heures qui implique de grimper et de naviguer dans des passages étroits, récompensant les voyageurs aventureux avec un aperçu d'un monde souterrain véritablement immense.

Admirez le Mural de la Prehistoria

Un spectacle saisissant et quelque peu surréaliste, le Mural de la Prehistoria est une peinture massive couvrant la falaise du Mogote Pita. La fresque vibrante, mesurant 120 mètres de haut, dépeint l'histoire de l'évolution dans un style audacieux et coloré, des ammonites et des dinosaures aux premiers peuples autochtones de Cuba, les Guanajatabey.

Commandé par Fidel Castro dans les années 1960, il a été conçu par Leovigildo González Morillo, un élève du célèbre muraliste mexicain Diego Rivera. Bien que son mérite artistique fasse l'objet d'un débat local, sa taille imposante et son audace en font un monument unique à voir.

Faites une excursion d'une journée à la plage

Bien que Viñales soit enclavée, certaines des plages les plus immaculées et les moins développées de Cuba ne sont qu'à une journée de voyage, offrant un contraste parfait avec la vallée verdoyante.

Cayo Jutías

À environ 90 minutes de route de Viñales, Cayo Jutías est une plage rustique et magnifique de sable blanc reliée au continent par une courte chaussée. Elle a une atmosphère merveilleusement sauvage et naturelle, avec moins d'aménagements que les zones de villégiature plus développées. C'est un endroit idéal pour une journée tranquille de baignade, de bronzage et pour profiter d'un simple déjeuner de fruits de mer dans l'unique restaurant en bord de mer.

Cayo Levisa

Accessible via une traversée en ferry de 30 minutes, Cayo Levisa est un petit îlot qui donne l'impression d'une véritable évasion caribéenne. Ses eaux calmes et turquoises ainsi que son sable blanc poudreux en font une destination magnifique pour le snorkeling et la détente. L'expérience semble un peu plus exclusive en raison de l'accès par ferry.

La manière la plus simple de visiter l'une ou l'autre plage est d'organiser un taxi privé ou partagé pour la journée. Votre hôte de casa peut vous aider à réserver un chauffeur fiable qui vous y emmènera, vous attendra et vous ramènera en fin d'après-midi.

Où manger et boire

Viñales possède une scène culinaire florissante, centrée autour des paladares — des restaurants privés, souvent gérés depuis le domicile familial. L'accent est mis ici sur les ingrédients frais, d'origine locale, offrant un véritable goût de la campagne cubaine. Pour une meilleure compréhension de la cuisine cubaine, notre Guide de voyage de La Havane pourrait vous être utile, car la capitale offre un vaste éventail d'expériences culinaires.

Meilleurs Paladares (Restaurants Privés)

Restaurants avec vue

Certaines des expériences culinaires les plus mémorables de Viñales se trouvent juste à l'extérieur de la ville, perchées sur des collines avec des vues panoramiques sur la vallée.

• Balcón del Valle : Comme son nom l'indique, ce restaurant est un balcon sur la vallée. C'est un endroit fantastique pour un repas de midi ou un cocktail au coucher du soleil, offrant une perspective digne d'une carte postale des mogotes et des champs de tabac en contrebas.
• Finca Agroecológica El Paraíso : C'est plus qu'un repas ; c'est une expérience essentielle à Viñales. Située sur une colline surplombant la vallée, cette ferme biologique sert un festin massif, de style familial, au coucher du soleil. Il n'y a pas de menu ; au lieu de cela, la table est remplie d'une incroyable variété de plats frais, cultivés à la ferme, du porc rôti au yucca, en passant par les salades, les soupes, le riz et les haricots. Arrivez avant le coucher du soleil pour réserver une place sur la véranda et regarder le ciel changer de couleurs sur le paysage.

Meilleurs endroits en ville

Pour le confort et la variété, les restaurants de la ville principale de Viñales offrent une excellente qualité et atmosphère.

• El Olivo : Un favori de longue date, El Olivo propose un menu raffiné qui mélange les classiques cubains avec des saveurs méditerranéennes. C'est un excellent choix pour un dîner plus formel, connu pour ses plats d'agneau bien préparés et sa carte des vins étendue.
• 3J Bar de Tapas : Si vous recherchez un cadre plus contemporain, le 3J offre une atmosphère animée avec des tapas créatives et des cocktails bien préparés. C'est un endroit populaire pour une soirée décontractée de boissons et de plats à partager.

À goûter absolument : spécialités culinaires et boissons locales

Au-delà des restaurants, n'oubliez pas de découvrir ces produits culinaires locaux emblématiques pour un goût authentique de la région.

• Plats cubains traditionnels : Recherchez des plats réconfortants classiques comme la Ropa Vieja (un savoureux ragoût de bœuf effiloché), du poisson fraîchement pêché et les omniprésents Moros y Cristianos (haricots noirs et riz).
• Le cocktail « Anti-Stress » : Lors de vos visites à la ferme, on vous proposera presque certainement cette concoction locale. Fabriqué à base de rhum, de miel, de jus de citron vert et d'un mélange d'herbes locales, c'est une boisson rafraîchissante et unique qui capture l'esprit de la vallée.
• Guarapo : Par une chaude journée, rien n'est plus revitalisant qu'un verre de jus de canne à sucre fraîchement pressé. Souvent pressé juste sous vos yeux dans les stands en bord de route, c'est un goût doux et pur de Cuba.

Conseils pratiques pour un voyage sans faute

Une petite préparation fait beaucoup pour assurer que votre visite à Viñales soit fluide et agréable. Voici quelques conseils essentiels pour vous aider à naviguer dans les aspects pratiques d'un voyage dans cette partie unique de Cuba. Pour d'autres destinations cubaines populaires, consultez notre Guide de voyage de Santiago de Cuba ou le Guide de voyage de Trinidad.

Meilleur moment pour visiter

Viñales est une destination toute l'année, mais l'expérience peut varier considérablement entre les deux saisons principales.

• Saison sèche (novembre à avril) : C'est généralement considéré comme le meilleur moment pour visiter. Vous pouvez vous attendre à des températures agréables, beaucoup de soleil et peu de pluie, créant des conditions idéales pour l'équitation, la randonnée et l'exploration de la vallée. Cette période coïncide également avec la saison de récolte et de séchage du tabac, offrant un aperçu fascinant de l'industrie la plus célèbre de la région.
• Saison des pluies (mai à octobre) : Caractérisée par un temps plus chaud et plus humide, cette saison connaît de fréquentes averses l'après-midi. Ces averses sont souvent intenses mais brèves, et elles laissent la vallée exceptionnellement luxuriante et vibrante. Vous rencontrerez également moins de touristes pendant ces mois.

Argent et devise

La monnaie officielle à Cuba est le Peso Cubain (CUP). Comprendre la situation monétaire est crucial pour un voyage sans stress, surtout dans une région rurale comme Viñales. Si vous prévoyez un voyage incluant des destinations balnéaires, notre Guide de voyage de Cayo Coco et notre Guide de voyage de Cayo Jutías pourraient également vous offrir des informations financières utiles.

CRITIQUE : Apportez suffisamment d'argent liquide pour couvrir l'intégralité de votre séjour à Viñales. Les distributeurs automatiques de billets dans la ville sont extrêmement rares et notoirement peu fiables. Ils tombent fréquemment à court d'argent liquide ou peuvent ne pas accepter les cartes étrangères. Les cartes de crédit ne sont pas largement acceptées, en particulier celles des banques américaines. Il est préférable d'apporter de la devise étrangère (les Euros sont souvent préférés pour les taux de change, mais les dollars américains sont également largement acceptés) depuis La Havane et d'échanger ce dont vous avez besoin pour votre séjour dans la vallée.

Internet et connectivité

Connecter à Internet à Viñales, comme dans une grande partie de Cuba, demande un peu de planification. Pour vous connecter, vous devez généralement acheter une carte Wi-Fi dans un bureau de télécommunications officiel de la ETECSA. Ces cartes fournissent un nom d'utilisateur et un mot de passe pour une durée déterminée.

Le point d'accès principal est le Wi-Fi public du parc situé sur la place principale de la ville. Vous le repérerez facilement par les petits groupes de personnes rassemblées avec leurs téléphones et ordinateurs portables. Il est important d'avoir des attentes réalistes : la connexion est généralement lente et peut être incohérente. Elle est fonctionnelle pour envoyer des messages et naviguer légèrement, mais pas pour le streaming vidéo ou les téléchargements volumineux. Considérez-le comme une opportunité de vous déconnecter et de vous immerger pleinement dans les magnifiques environs.

Ce qu'il faut emporter

Préparer sa valise pour Viñales, c'est se préparer pour des aventures en plein air et la vie rurale. Les essentiels comprennent :

• Protection solaire et contre les insectes : Le soleil cubain est intense, alors prévoyez de la crème solaire à indice de protection élevé, un chapeau à larges bords et des lunettes de soleil. Un répulsif à insectes est indispensable, surtout pour les soirées et les activités près de la végétation luxuriante.
• Chaussures confortables : Vous marcherez beaucoup, que ce soit pour explorer la ville ou faire de la randonnée dans la vallée. Une paire de chaussures de marche robustes ou de bottes de randonnée légères est essentielle.
• Veste de pluie légère : Même pendant la saison sèche, une averse passagère peut vous surprendre. Une veste de pluie légère et compacte est toujours une bonne idée.
• Médicaments personnels : Les pharmacies locales, ou *farmacias*, ont des stocks très limités. Assurez-vous d'apporter tous les médicaments sur ordonnance ou en vente libre dont vous pourriez avoir besoin pendant la durée de votre voyage.

Itinéraire type : 2 jours à Viñales

Bien que vous puissiez facilement passer une semaine à vous imprégner de l'atmosphère tranquille de Viñales, deux jours suffisent pour en découvrir les points forts essentiels. Cet itinéraire est conçu pour équilibrer les activités emblématiques avec des moments de détente, vous offrant un avant-goût parfait de la campagne environnante La Havane.

Jour 1 : Immersion dans la vallée

Matin : Votre voyage commencera probablement à La Havane. Un trajet matinal en colectivo ou en bus Viazul vous mènera à Viñales vers midi. La transition est immédiate et frappante, l'énergie de la ville cédant la place au paysage serein et verdoyant. Installez-vous dans votre casa particular, rencontrez votre famille d'accueil et déposez vos affaires avant de partir à l'exploration.

Après-midi : L'expérience par excellence de Viñales vous attend. Organisez une excursion à cheval de 4 à 5 heures au cœur de la vallée. Votre guide local vous conduira sur des sentiers doux qui serpentent entre les mogotes spectaculaires et à travers les riches champs de tabac à terre rouge. La visite comprend généralement un arrêt dans une ferme de tabac traditionnelle pour voir les hangars de séchage et en apprendre davantage sur le processus de fabrication des cigares, de la graine à la fumée, ainsi qu'une visite d'une petite plantation de café pour déguster du café cultivé localement et le célèbre cocktail « anti-stress ».

Soirée : Pour un coucher de soleil inoubliable, prenez un taxi jusqu'à la colline pour Finca Agroecológica El Paraíso. Cette ferme et ce restaurant biologiques offrent l'une des vues panoramiques les plus spectaculaires de la vallée. Installez-vous avec un cocktail de fruits frais et regardez le soleil plonger sous les mogotes, jetant une lueur dorée sur le paysage. Le dîner est un festin généreux, servi à la façon familiale, de légumes du jardin, de viandes grillées et de plats d'accompagnement cubains classiques, offrant une fin parfaite à votre première journée.

Jour 2 : Grottes, Culture et Départ

Matin : Consacrez votre matinée à l'exploration de certains des sites géologiques et culturels uniques de la vallée. Commencez par une visite à la Cueva del Indio, où vous pourrez parcourir une partie du système de grottes avant d'embarquer sur un petit bateau à moteur pour une promenade le long de la rivière souterraine qui la traverse. Ensuite, faites une halte au Mural de la Prehistoria, tout proche, une peinture massive et vibrante recouvrant le flanc d'un mogote qui dépeint l'histoire de l'évolution dans la région.

Après-midi : Passez le début de l'après-midi à explorer la charmante rue principale de la ville de Viñales. C'est le moment idéal pour parcourir le petit marché à la recherche d'artisanat local et de souvenirs, tels que des cigares faits à la main ou des bouteilles de miel local. Trouvez un café tranquille ou un fauteuil à bascule sur le porche de votre casa pour déguster un dernier mojito rafraîchissant et vous imprégner une dernière fois du rythme tranquille de la vie locale.

Fin d'après-midi : Organisez un colectivo pour venir vous chercher pour le retour à La Havane. Vous laisserez derrière vous la tranquillité de la vallée, arrivant dans la capitale en début de soirée avec des souvenirs des paysages époustouflants et de l'accueil chaleureux de Viñales.