Do’s and Don’t in Costa Rica
Maîtriser l'étiquette costaricienne : conseils sur l'écotourisme, les coutumes locales et les normes de restauration.

L'essentiel
Étiquette culturelle et normes sociales
Salutations et langue
- FAIRE : Saluez les gens avec un « Buenos días » (Bonjour), « Buenas tardes » (Bon après-midi) ou « Buenas noches » (Bonsoir). Une salutation simple et polie est toujours bien accueillie.
- FAITES : Essayez de parler un peu d'espagnol de base. Même quelques mots comme « por favor » (s'il vous plaît) et « gracias » (merci) montrent du respect et sont grandement appréciés par les Ticos (Costaricains).
- NE PAS faire : Être trop formel. Une poignée de main chaleureuse est une salutation courante. La culture locale est généralement décontractée et accueillante, donc une attitude rigide est inutile.
« Pura Vida » et « Tico Time »
- FAITES : Adoptez la philosophie « Pura Vida » (Vie Pure). Cette phrase typiquement costaricaine est une salutation, un adieu et une expression de contentement. Elle reflète une perspective nationale d'optimisme et de simplicité.
- FAITES : Soyez patient et flexible. Le « Tico Time » fait référence à une approche plus détendue de la ponctualité. Les horaires peuvent ne pas être aussi rigides que vous en avez l'habitude, il est donc préférable de vous adapter et de profiter du rythme tranquille.
- NE PAS : Se frustrer du rythme de vie plus lent. Les retards sont une occasion d'observer son environnement et de s'engager dans le moment présent, ce qui est un élément essentiel de l'expérience culturelle.
Tipping & Négociation
- FAITES : Vérifiez l'addition de votre restaurant pour des frais de service de 10 % inclus. Ce « servicio » est un supplément obligatoire appliqué à votre addition, et non un pourboire facultatif. Bien que non requis, laisser un petit montant supplémentaire pour un service vraiment exceptionnel est un geste aimable.
- FAIRE : Donnez un pourboire aux guides touristiques et aux chauffeurs. C'est une coutume plus établie, et vos guides travaillent dur pour offrir une expérience mémorable. Une ligne directrice de 5 à 10 USD par personne pour une visite d'une demi-journée ou de 10 à 20 USD pour une visite d'une journée complète est appropriée.
- NE PAS FAIRE : Négocier agressivement. Les prix dans la plupart des magasins et des taxis sont fixes. Bien que des négociations douces puissent être acceptables dans les marchés de souvenirs en plein air, le marchandage forcé ne fait pas partie de la culture.
Interagir avec la nature et la faune
Rencontres avec la faune
- FAITES : Gardez une distance respectueuse avec toute la faune. Pour votre sécurité et le bien-être des animaux, observez-les de loin. Un téléobjectif est le meilleur outil pour capturer de superbes photographies sans causer de stress aux créatures.
- NE PAS : Nourrir les animaux, en particulier les singes. Nourrir les animaux avec de la nourriture humaine est préjudiciable à leur santé, crée une dépendance et peut entraîner un comportement agressif. C'est également illégal dans les parcs nationaux et les zones protégées.
- NE PAS FAIRE : Toucher ou manipuler la faune sauvage. Cela inclut des actions apparemment inoffensives comme ramasser une étoile de mer pour une photo ou toucher une tortue marine. Un tel contact peut nuire à l'animal et perturber l'écosystème délicat.
Parcs nationaux et réserves
- FAITES : Engagez un guide local certifié. Leurs yeux exercés peuvent repérer des animaux camouflés comme les paresseux, les serpents et les oiseaux que vous manqueriez presque certainement. Ils fournissent également un contexte inestimable sur la flore et la faune.
- FAITES : Restez sur les sentiers balisés. S'aventurer hors des sentiers peut endommager les écosystèmes fragiles, perturber les habitats de la faune et présenter un risque pour la sécurité personnelle en raison de dangers invisibles tels que les serpents ou les terrains instables.
- NE PAS : Emporter quoi que ce soit des parcs nationaux. Le principe est « ne prenez que des photos, ne laissez que des empreintes ». Ceci s'applique à tous les éléments naturels, y compris les coquillages, les plantes, les rochers et les graines.
- NE PAS FAIRE : Utiliser le flash. La lumière vive et soudaine peut désorienter, effrayer et même nuire aux animaux sensibles, en particulier aux espèces nocturnes ou aux oiseaux en nidification.
Responsabilité environnementale
- FAITES : Utilisez une crème solaire respectueuse des récifs. Les crèmes solaires ordinaires contiennent des produits chimiques très toxiques pour les récifs coralliens et la vie marine. Recherchez des options à base de minéraux contenant de l'oxyde de zinc ou du dioxyde de titane.
- FAITES : Conservez l'eau et l'électricité. Ces ressources sont précieuses, surtout dans les régions plus isolées. Des gestes simples comme éteindre les lumières et la climatisation lorsque vous quittez votre chambre font une différence significative.
- NE PAS : Acheter des souvenirs fabriqués à partir de produits d'origine animale. Évitez les articles fabriqués à partir de carapaces de tortues marines, de coraux, de dents d'animaux ou de plumes d'oiseaux protégés, car ce commerce menace directement les espèces en danger.
Sécurité et sûreté
Dans Villes et Villages
- FAITES : Soyez conscient de votre environnement. Comme dans toute ville du monde, il est prudent de rester vigilant, en particulier dans les centres urbains bondés comme San José ou les pôles touristiques populaires.
- NE PAS FAIRE : Afficher ostensiblement des bijoux coûteux, des appareils photo ou de grandes sommes d'argent liquide. Il est plus sage de rester discret pour éviter d'attirer une attention indésirable.
- NE PAS FAIRE : Ne laissez pas vos affaires sans surveillance. Le vol opportuniste peut survenir rapidement. Cela est particulièrement vrai dans les restaurants fréquentés, sur la plage, et même dans les halls d'hôtel.
Sur la route
- FAIRE : Gardez les portes de la voiture verrouillées et les fenêtres fermées lorsque vous êtes arrêté dans la circulation ou aux intersections, en particulier dans les zones urbaines.
- NE FAITES PAS : Laissez des objets de valeur visibles à l'intérieur de votre voiture de location. Même en conduisant, gardez les sacs, téléphones et portefeuilles hors de vue. Rangez toujours vos bagages dans le coffre ou emportez-les avec vous lorsque vous vous garez.
- NE PAS : S'arrêter pour des inconnus sur la route, surtout dans les zones isolées. Méfiez-vous des arnaques courantes, comme quelqu'un qui essaie de signaler que vous avez un pneu crevé pour vous inciter à vous arrêter dans un endroit isolé. Rendez-vous dans une zone bien éclairée et publique si vous avez des préoccupations.
Au bord de la plage
- FAIRE : Portez une attention particulière aux avertissements de courant de retour. Les courants le long des côtes du Costa Rica peuvent être d'une puissance trompeuse. Recherchez les panneaux affichés ou demandez aux habitants des conditions avant d'entrer dans l'eau.
- NE PAS : Nager seul ou sur des plages sans sauveteurs. L'océan est imprévisible, et il est toujours plus sûr d'avoir quelqu'un avec vous ou de nager dans des zones désignées et surveillées.
- NE FAITES PAS : Ne laissez pas vos sacs sans surveillance sur le sable pendant que vous nagez. Il est préférable qu'une personne de votre groupe reste avec vos affaires ou que vous n'apportiez que le strict nécessaire à la plage.
Alimentation, Boissons et Santé
Sécurité de l'eau et des aliments
- FAITES : Buvez l'eau du robinet dans la plupart des zones touristiques et des villes, car elle est généralement traitée et sûre. Cependant, si vous avez l'estomac sensible, vous préférerez peut-être vous en tenir à de l'eau en bouteille ou filtrée. En cas de doute, il est toujours bon de demander à votre hôtel la qualité de l'eau locale.
- FAITES : Mangez dans des « sodas ». Ce sont de petits restaurants, généralement familiaux, qui servent des plats traditionnels costaricains comme des « casados ». Ils offrent une expérience culinaire authentique, délicieuse et très abordable.
- NE PAS FAIRE : N'ayez pas peur d'essayer la cuisine de rue. Vous y trouverez de nombreuses options tentantes, des coupes de fruits frais aux viandes grillées. Pour être sûr, choisissez les vendeurs qui sont fréquentés par un flux constant de clients locaux, car c'est souvent un signe de bonne qualité et d'hygiène.
Santé générale
- FAIRE : Utilisez un répulsif pour insectes puissant. Pour vous protéger contre les maladies transmises par les moustiques comme la dengue, appliquez régulièrement un répulsif, surtout pendant les heures de pointe des moustiques à l'aube et au crépuscule.
- FAIRE : Portez de la crème solaire, un chapeau et des lunettes de soleil. Situé près de l'équateur, le soleil du Costa Rica est incroyablement fort, même par temps couvert. Une protection solaire adéquate est essentielle pour éviter les coups de soleil sévères.