Ce qu'il faut faire et ne pas faire au Pérou

Règles de savoir-vivre et normes culturelles

Salutations et politesse

• FAITES saluer les gens avec un amical « Buenos días » (bonjour), « Buenas tardes » (bon après-midi) ou « Buenas noches » (bonsoir/bonne nuit).
• Utilisez des titres formels comme « Señor » (M.), « Señora » (Mme) ou « Señorita » (Mlle) lorsque vous vous adressez à des personnes que vous ne connaissez pas, en particulier aux aînés.
• NE SOYEZ PAS trop direct ou conflictuel. La politesse et la sauvegarde de la face sont très appréciées.
• FAITES vous serrer la main en rencontrant quelqu'un pour la première fois. Un léger baiser sur la joue est courant entre femmes, et entre un homme et une femme, une fois qu'ils se connaissent.

Punctualité et « l’heure péruvienne »

• SOYEZ à l'heure pour les visites, les vols et les rendez-vous officiels.
• NE** soyez pas surpris si les réunions sociales commencent 30 à 60 minutes plus tard que l'heure indiquée. C'est ce qu'on appelle souvent « la hora peruana » (l'heure péruvienne). Cette approche détendue du temps s'applique aux situations sociales, pas à vos visites programmées ou à votre logistique professionnelle.

Photographie et Demande de Permission

• DOIT toujours demander la permission avant de prendre une photo d'une personne, en particulier des peuples autochtones en tenue traditionnelle.
• DON’T take photos of children without explicit permission from their parents.
• SOYEZ prêt à offrir un petit pourboire (quelques soles) si quelqu'un pose pour une photo, en particulier dans les zones touristiques comme Cusco.
• NE PRENEZ PAS de photos d'installations militaires, de postes de police ou d'aéroports.

Santé et sécurité

Sécurité des aliments et de l'eau

• FAITES boire seulement de l'eau en bouteille ou correctement filtrée.
• NE BUVEZ PAS l'eau du robinet et ne l'utilisez pas pour vous brosser les dents. Évitez les glaçons dans vos boissons, sauf si vous êtes sûr qu'ils ont été faits avec de l'eau purifiée.
• FAITES-vous plaisir avec la cuisine de rue, mais choisissez des vendeurs qui sont occupés et qui ont l'air propres. Chercher des étals qui sont populaires auprès des locaux est toujours un bon signe de qualité et de sécurité.
• NE mangez PAS de fruits non pelés ou de légumes crus à moins de les avoir lavés vous-même avec de l'eau purifiée.

Mal des montagnes (Soroche)

• FAITES attention à vous pendant les premières 24 à 48 heures après votre arrivée dans des lieux en haute altitude comme Cusco ou Puno.
• FAITES boire beaucoup d'eau et de thé de coca ("mate de coca") pour aider à l'acclimatation.
• NE mangez pas de repas lourds ou ne buvez pas d'alcool en excès à votre arrivée en haute altitude.
• NE gravissez pas trop rapidement. Si vous faites du trekking, prévoyez des jours d'acclimatation.

Sécurité personnelle et objets de valeur

• FAITES bien de garder vos objets de valeur, votre passeport et votre argent supplémentaire dans le coffre-fort de votre hôtel.
• FAITES toujours une copie de votre passeport avec vous.
• NE montrez pas de bijoux coûteux, d'appareils photo ou de grosses sommes d'argent en public.
• NE MARCHEZ PAS seul dans des zones inconnues la nuit, surtout dans les grandes villes comme Lima.

Interagir sur les marchés et dans les restaurants

Haggling et négociation

• OUI, n'hésitez pas à marchander poliment sur les marchés artisanaux locaux et auprès des vendeurs de rue. C'est une partie attendue de la culture.
• NE SOYEZ PAS agressif ou irrespectueux lors de la négociation. Un sourire fait beaucoup.
• NE TENTEZ PAS de marchander dans les magasins établis, les supermarchés ou les boutiques haut de gamme où les prix sont fixes.
• Ayez de petites coupures et des pièces de monnaie à portée de main, car les vendeurs n'auront peut-être pas de monnaie pour les grosses coupures.

Coutumes en matière de pourboires

• DOyez laisser un pourboire d'environ 10% dans les restaurants de milieu à haut de gamme si un supplément de service n'est pas déjà inclus.
• NE VOUS sentez pas obligé de donner un pourboire aux chauffeurs de taxi ; ce n'est pas coutume. Vous pouvez arrondir la course si vous le souhaitez.
• FAITES-vous un devoir de donner un pourboire à vos guides touristiques et chauffeurs. À titre indicatif, prévoyez 10 à 15 dollars par personne et par jour pour un guide et 5 à 7 dollars pour un chauffeur. Nous vous conseillons de consulter les documents spécifiques de votre voyage pour toute recommandation supplémentaire.

Discuter de sujets sensibles

• N'abordez PAS de sujets politiques sensibles, tels que le groupe terroriste du Sentier lumineux (“Sendero Luminoso”), à moins qu’un habitant ne les aborde en premier.
• SOYEZ respectueux lorsque vous discutez des coutumes et des croyances locales, même si elles diffèrent des vôtres.

Respecter les sites patrimoniaux et la nature

Sur les sites archéologiques (par exemple, le Machu Picchu)

• RESTEZ sur les sentiers et chemins balisés.
• NE touchez PAS, ne vous appuyez pas sur et ne grimpez pas sur les anciens murs de pierre. Les huiles de votre peau peuvent causer des dommages au fil du temps.
• FAITES appel à un guide agréé pour une meilleure compréhension et pour soutenir l'économie locale.
• NE VOUS apportez pas de grands sacs à dos, de bouteilles en plastique à usage unique ou de drones à Machu Picchu. Ces règles sont strictement appliquées, veuillez donc vérifier la dernière réglementation avant votre visite pour garantir une entrée sans encombre.

Dans la forêt amazonienne

• FAITES toujours attention aux instructions de votre guide. Ses connaissances sont essentielles pour votre sécurité et pour l'observation de la faune.
• NE TOUCHEZ PAS ni ne nourrissez la faune sauvage.
• FAITES porter un répulsif à insectes et des vêtements appropriés pour vous protéger des piqûres.
• NE LAISSEZ aucun déchet derrière vous. Emportez-le, rapportez-le.

Responsabilité environnementale générale

• REFUSEZ les sacs en plastique et les pailles pour minimiser les déchets.
• NE PAS acheter de souvenirs fabriqués à partir de produits animaux, tels que des plumes, des coquillages ou des peaux.
• SOUTENEZ les communautés locales en achetant des artisanats authentiques et faits à la main directement auprès des artisans.