Guide pratique pour visiter Bariloche

Planifier votre aventure à Bariloche

Quand partir : le conte de deux saisons

Le caractère de Bariloche se transforme radicalement au fil des saisons, offrant deux expériences distinctes mais également captivantes. Choisir le moment de votre visite dépend entièrement des activités que vous souhaitez entreprendre, car le climat de la Patagonie dicte le rythme de vie de cette ville de montagne.

Été (décembre – février)

C'est la Patagonie dans son état le plus vibrant. L'été apporte de longues journées ensoleillées, parfaites pour explorer la splendeur naturelle de la région. C'est le moment idéal pour faire de la randonnée à travers des forêts luxuriantes, du kayak sur les eaux cristallines du lac Nahuel Huapi et du vélo sur les routes panoramiques. Les heures de clarté prolongées permettent des journées d'aventure complètes. Cependant, ce temps idyllique a un bémol : c'est indéniablement la haute saison touristique. Attendez-vous à plus de monde aux points de vue populaires et à des prix plus élevés pour l'hébergement et les vols. Pour garantir votre hébergement et vos activités préférés, réserver plusieurs mois à l'avance n'est pas seulement recommandé ; c'est essentiel.

Hiver (juin – août)

Alors que l'hiver arrive, Bariloche se transforme en un pays des merveilles enneigé. C'est la saison idéale pour les amateurs de sports d'hiver, avec Cerro Catedral, la plus grande station de ski d'Amérique du Sud, comme attraction principale. Le paysage est d'une beauté époustouflante, avec des sommets enneigés et des lacs gelés créant une atmosphère sereine et magique. Les journées sont plus courtes et les températures chutent considérablement, ce qui en fait un moment propice aux soirées douillettes au coin du feu après une journée sur les pistes.

Saisons intermédiaires (mars-mai et septembre-novembre)

Pour ceux qui recherchent une expérience plus tranquille, les saisons intermédiaires offrent un équilibre parfait. En automne (mars à mai), les forêts explosent dans un spectacle spectaculaire de feuillage rouge et or, particulièrement en avril. Le printemps (septembre à novembre) apporte une explosion de vie, avec des fleurs sauvages écloses sur les collines. Durant ces mois, vous trouverez moins de foules, des prix plus compétitifs et une ambiance paisible. Le compromis est la météo, qui peut être très imprévisible ; vous pourriez connaître le soleil, la pluie, et même la neige, le tout en une seule journée.

Combien de temps rester

La vastitude de la région signifie que vous pourriez y passer des semaines sans tout voir. La durée idéale de votre séjour dépend de vos centres d'intérêt et de votre rythme de voyage.

• Le Voyage Rapide (3-4 Jours) : Cela vous permet de couvrir l'essentiel absolu. Vous pouvez parcourir en voiture ou à vélo l'emblématique Circuito Chico, prendre le télésiège jusqu'au Cerro Campanario pour sa célèbre vue panoramique, et passer du temps dans le centre-ville à profiter des chocolateries.
• La Visite Standard (5-7 Jours) : Une semaine est une excellente période pour avoir une vraie idée de Bariloche. Ce laps de temps permet de voir les sites principaux, plus plusieurs randonnées enrichissantes, une excursion en bateau d'une journée sur le lac, et suffisamment de temps pour se détendre et savourer la cuisine locale et la bière artisanale.
• La plongée en profondeur (8+ jours) : Pour les randonneurs passionnés et ceux qui souhaitent explorer au-delà de la région immédiate, un séjour plus long est très gratifiant. Vous pouvez entreprendre des randonnées plus difficiles comme celle menant au Refugio Frey, ou faire des excursions d'une journée dans des villes voisines comme la charmante Villa La Angostura ou l'enclave bohème d'El Bolsón.

Ce qu'il faut emporter

Le temps en Patagonie est notoirement capricieux et une bonne préparation est essentielle pour un voyage confortable, quelle que soit la saison. Le dicton local, « si vous n'aimez pas le temps, attendez cinq minutes », est vrai ici.

• La superposition est essentielle : C'est le principe d'emballage le plus important. Apportez une combinaison de t-shirts à manches courtes et longues, une polaire ou une couche intermédiaire chaude, et une veste extérieure imperméable et coupe-vent de haute qualité. Ce système vous permet de vous adapter aux conditions changeantes tout au long de la journée.
• Chaussures : Une paire de bottes de randonnée confortables, rodées et imperméables est non négociable. Même pour de simples promenades, le terrain peut être accidenté. Prévoyez également des chaussures confortables pour vous détendre le soir.
• Protection solaire : Le soleil à cette altitude est étonnamment fort, même par temps nuageux ou en hiver. Emportez une crème solaire à indice de protection élevé, un chapeau à larges bords et des lunettes de soleil de qualité pour vous protéger.
• Essentiels d'hiver : Si vous visitez entre juin et août, votre liste doit inclure des sous-vêtements thermiques, un pantalon et une veste de ski imperméables, des chaussettes chaudes en laine, un bonnet et des gants isolés.
• Généralités : Une gourde réutilisable est essentielle pour rester hydraté pendant les randonnées. L'Argentine utilise des prises électriques de type I, alors apportez un adaptateur approprié. Et bien sûr, n'oubliez pas votre appareil photo pour immortaliser les paysages spectaculaires.

Se rendre et se déplacer

Arriver à Bariloche

Nichée au cœur de la Patagonie, atteindre Bariloche fait partie de l'aventure. Heureusement, que vous privilégiez la vitesse ou les paysages, il existe des options simples pour vous rendre sur les rives du lac Nahuel Huapi.

Par avion

La manière la plus efficace d'arriver est de prendre un vol pour l'Aéroport de San Carlos de Bariloche (BRC). L'aéroport est bien desservi par plusieurs vols directs quotidiens depuis les deux principaux aéroports de Buenos Aires (l'aéroport domestique Aeroparque Jorge Newbery, AEP, et l'aéroport international Ezeiza, EZE). Vous pouvez également trouver des vols directs depuis d'autres villes argentines clés comme Córdoba et Mendoza, surtout pendant la haute saison.

Une fois arrivé, vous avez plusieurs options pour le trajet de 25 minutes jusqu'en ville :

• Remis : Ce sont des taxis privés à taux fixe que vous pouvez réserver à un guichet dans le hall des arrivées. C'est une option confortable et sans tracas, surtout avec des bagages.
• Bus : Un bus public (ligne 72) relie l'aéroport au centre-ville. Vous aurez besoin d'une carte SUBE pour payer le trajet.
• Voiture de location : Plusieurs agences de location ont des comptoirs à l'aéroport, vous permettant de prendre votre véhicule dès votre arrivée et de commencer immédiatement à explorer.

En bus

Pour le voyageur soucieux de son budget et disposant de temps libre, les bus longue distance offrent un moyen pittoresque et économique de se rendre à Bariloche. Les bus confortables de type « cama » (lit) ou « semi-cama » (siège inclinable) relient la ville à des destinations dans toute l'Argentine, y compris Buenos Aires, Mendoza et El Calafate. Bien que ce soit un excellent moyen d'admirer les vastes paysages du pays, soyez prêt pour la durée du trajet ; le trajet depuis Buenos Aires, par exemple, représente un engagement important de plus de 20 heures.

Naviguer dans la région

Une fois installé, vous découvrirez que l'exploration de Bariloche et de ses magnifiques environs peut se faire de plusieurs manières, selon votre itinéraire et votre style de voyage.

Louer une voiture

Une voiture de location vous offre une liberté et une flexibilité ultimes. Elle vous permet d'explorer le Circuito Chico à votre propre rythme, de vous arrêter à chaque point de vue, de découvrir des plages cachées et d'accéder facilement à des sentiers plus éloignés. Ceci est fortement recommandé si votre hébergement est situé le long des « Kilómetros » de l'Avenida Bustillo, en dehors du centre-ville principal. Pour garantir la disponibilité et de meilleurs prix, il est sage de réserver votre voiture bien à l'avance, en particulier pour les visites pendant les saisons de pointe, en été ou en hiver.

Transport en commun (Colectivo)

Le système de bus local de Bariloche, connu sous le nom de « colectivo », est un moyen efficace pour accéder à de nombreuses attractions clés. Pour utiliser le bus, vous devez acheter et charger une carte SUBE, disponible dans de nombreux petits magasins (kioscos) dans toute la ville. Les lignes régulières relient le centre-ville aux endroits populaires comme la péninsule Llao Llao (ligne 20) et la base du Cerro Catedral (ligne 55). Bien qu'abordables, sachez que les bus peuvent être bondés et leur fréquence peut être plus faible que ce à quoi vous vous attendriez dans une grande capitale.

Taxis et remises

Les taxis sont facilement disponibles dans le centre-ville et peuvent être hélés dans la rue. Les remises, qui fonctionnent sur la base d'un tarif fixe, peuvent être réservées par téléphone ou en vous rendant à leur bureau. Les deux sont de bonnes options pour les trajets plus courts, pour se rendre dans un restaurant spécifique le soir, ou pour les moments où vous n'avez pas de carte SUBE chargée à portée de main.

Où séjourner : Trouver votre base parfaite

Choisir où séjourner à Bariloche peut fondamentalement façonner votre voyage. La région offre des zones distinctes, chacune avec son propre caractère, du centre-ville pratique et animé aux retraites sereines au bord du lac qui semblent à des kilomètres de distance.

Le centre-ville (Centro)

Le cœur de l'action, le Centro de Bariloche est là où vous trouverez le principal regroupement de boutiques, d'agences de tourisme et les célèbres boutiques de chocolat le long de la rue Mitre. C'est une base pratique et animée pour explorer la région.

• Avantages : Le principal avantage est la commodité. Tout est accessible à pied, des restaurants au Civic Center et au bord du lac. C'est le principal centre de transport public, ce qui permet de se déplacer facilement sans véhicule.
• Inconvénients : L'emplacement central peut être bruyant, surtout en haute saison. Il offre davantage une expérience urbaine et manque du sentiment immersif « en pleine nature » que l'on trouve plus loin.
• Idéal pour : les visiteurs novices, les voyageurs sans voiture et ceux qui ont un budget limité et peuvent profiter des nombreuses auberges de jeunesse et hôtels plus abordables.

Le long de l'Avenida Bustillo (Kilomètres)

S'étendant vers l'ouest depuis la ville sur 25 kilomètres, l'Avenida Bustillo longe la rive sud du Lago Nahuel Huapi. Les hébergements et les points d'intérêt sont identifiés par leur repère kilométrique. Cette vaste région est parsemée d'hôtels, de charmantes cabanes (cabañas) et de restaurants, tous avec des degrés de proximité variés avec le lac.

• Avantages : L'attrait principal réside dans les vues époustouflantes sur le lac et les montagnes. Séjourner ici offre un accès direct à des plages tranquilles, aux points de départ de randonnées populaires et à un véritable sentiment de tranquillité patagonienne.
• Inconvénients : Une voiture est fortement recommandée. Bien qu'un bus public desserve l'avenue, s'y fier peut prendre du temps et les commodités sont réparties sur de longues distances.
• Idéal pour : les familles, les couples et les visiteurs qui privilégient la beauté des paysages et un environnement paisible à la commodité urbaine.

La Péninsule Llao Llao

À l'extrémité ouest de l'Avenida Bustillo se trouve la péninsule Llao Llao, le coin le plus exclusif et pittoresque de Bariloche. Cette région est définie par l'emblématique Hôtel Llao Llao, des forêts immaculées, des baies isolées et le parcours de golf environnant. C'est l'incarnation du luxe patagonien.

• Avantages : Cet endroit offre une immersion inégalée dans la nature. Le paysage est spectaculaire, et l'atmosphère est celle d'une retraite sereine, avec de nombreuses promenades et points de vue à portée de main.
• Inconvénients : C'est le quartier le plus cher où séjourner. Son isolement relatif signifie qu'un voyage au centre-ville est plus long, ce qui le rend moins pratique pour les visites fréquentes en ville.
• Idéal pour : les voyageurs de luxe et ceux qui célèbrent une occasion spéciale et recherchent une relaxation ultime et une connexion profonde et ininterrompue avec le paysage naturel.

Meilleurs sites et activités

L'attrait de Bariloche réside dans son cadre naturel spectaculaire, un paysage de lacs cristallins, de forêts denses et de sommets andins enneigés. La région offre une gamme remarquable d'activités, des promenades panoramiques sereines aux randonnées exigeantes en montagne, garantissant à chaque visiteur de se connecter avec la nature sauvage de la Patagonie.

Les routes panoramiques à ne pas manquer

Certaines des vues les plus emblématiques de la Patagonie sont accessibles directement par la route. Ces routes sont des voyages en elles-mêmes, chaque virage révélant une nouvelle scène digne d'une carte postale.

Circuito Chico (Le Petit Circuit

C'est l'expérience par excellence de Bariloche. La boucle pavée de 60 kilomètres serpente le long de la rive sud du lac Nahuel Huapi, offrant une concentration des vues les plus célèbres de la région. C'est une introduction parfaite à la géographie et à la beauté de la région.

• Points d'intérêt : Ne manquez pas la montée en télésiège jusqu'au Cerro Campanario pour ce que le National Geographic a nommé autrefois l'une des 10 meilleures vues au monde. Parmi les autres arrêts essentiels, citons le Punto Panorámico pour une vue imprenable sur la péninsule de Llao Llao et l'historique Hôtel Llao Llao.
• Comment explorer : Le circuit est facilement parcouru en voiture de location, ce qui vous permet de vous arrêter à votre guise aux nombreux points de vue (miradores) et aux plages tranquilles. Alternativement, vous pouvez prendre un bus local (ligne 20) ou, pour les plus ambitieux physiquement, louer un vélo pour une journée difficile mais gratifiante.

Circuito Grande (Le Grand Circuit)

Pour ceux qui ont une journée complète et le désir de voir davantage la région des Sept Lacs, le Circuito Grande est un excellent choix. Cet itinéraire plus long se dirige vers le nord depuis Bariloche, traversant des paysages variés de vallées fluviales et de steppe patagonne avant d'atteindre la charmante ville de montagne de Villa La Angostura. De là, il suit une partie de la célèbre Route des Sept Lacs, offrant une perspective différente sur le district des lacs andins.

Randonnées pour tous les niveaux de forme physique

Bariloche est un paradis pour les randonneurs, avec un vaste réseau de sentiers menant à des refuges de montagne (refugios), des lacs cachés et des sommets panoramiques. Vérifiez toujours l'état des sentiers avant de partir, surtout pendant les saisons intermédiaires.

• Facile : Pour une promenade douce et enchantée, le Sendero de los Arrayanes sur la péninsule de Llao Llao offre un sentier plat à travers une forêt unique d'arbres d'Arrayán de couleur cannelle. Les sentiers faciles autour du Lago Moreno offrent également un accès magnifique au lac sans dénivelé important.
• Modéré : La randonnée jusqu'à Cerro Llao Llao récompense avec des vues spectaculaires à 360 degrés sur les lacs et les montagnes environnants. Une autre option populaire est le Cerro Otto ; bien que vous puissiez faire une randonnée jusqu'au sommet, beaucoup choisissent de prendre le téléphérique pour monter et de descendre à pied, en profitant de la vue en chemin.
• Défi : Le trek jusqu'au Refugio Frey est une expérience classique en Patagonie. Cette randonnée d'une journée vous emmène à travers une forêt et dans une vallée de montagne jusqu'à un magnifique cirque de granit avec un petit lac alpin, où un refuge de montagne offre abri et nourriture aux randonneurs pour la nuit.

Aventures sur le lac Nahuel Huapi

L'immense étendue bleu profond du lac Nahuel Huapi est le cœur du parc national. Naviguer sur l'eau offre une perspective complètement différente du paysage et constitue une partie essentielle de toute visite.

Excursions en bateau

Plusieurs excursions en bateau partent de Puerto Pañuelo, près de l'hôtel Llao Llao. Ces excursions guidées par des professionnels sont un moyen relaxant d'accéder à des parties reculées du lac.

• Isla Victoria et Bosque de Arrayanes : Cette excursion classique d'une journée est l'une des préférées des visiteurs. Elle comprend une visite de la plus grande île du parc national, Isla Victoria, avec ses imposantes forêts de conifères, et une promenade à travers la forêt unique d'Arrayanes sur la péninsule de Quetrihué.
• Puerto Blest et Cascada de los Cántaros : Ce voyage vous emmène le long du bras le plus occidental du lac, au cœur de la luxuriante forêt tempérée valdivienne. L'humidité élevée de cette région crée un paysage dense et verdoyant, culminant par une promenade sur une série de passerelles le long de la puissante cascade de los Cántaros.

Kayak et Stand-Up Paddle

Pour une expérience plus active et intime sur l'eau, louer un kayak ou une planche à pagaie est une excellente option. Par temps calme, pagayer le long du rivage offre la tranquillité et une chance de découvrir des plages isolées. Vous pouvez trouver du matériel de location à plusieurs endroits le long du lac, tels que Playa Bonita et Playa Serena.

Sports d'hiver au Cerro Catedral

Pendant les mois d'hiver, Bariloche se transforme en une destination de sports d'hiver de premier choix. Cerro Catedral est l'attraction principale, offrant le plus grand domaine skiable de toute l'Amérique du Sud. Son système de remontées mécaniques moderne et son vaste réseau de pistes s'adressent à tous les niveaux, des skieurs débutants sur les pentes douces inférieures aux experts à la recherche de terrains hors-piste stimulants. Au-delà du sport lui-même, les vues depuis la haute montagne sont à couper le souffle, avec les Andes enneigées s'étendant dans une direction et l'immense bleu foncé du lac Nahuel Huapi dans l'autre.

Savourez Bariloche : Nourriture et Boissons

Au-delà des paysages à couper le souffle, Bariloche offre un voyage culinaire profondément ancré dans son héritage européen et son environnement patagonien. Du chocolat de classe mondiale aux viandes rustiques cuites au feu, les saveurs d'ici sont aussi mémorables que les vues.

La célèbre scène du chocolat

Le style alpin de Bariloche s'accorde parfaitement à son statut de capitale du chocolat de l'Argentine. Une promenade dans la rue principale est une expérience enivrante, avec le riche arôme du cacao flottant de chaque deuxième porte. Les boutiques sont des destinations en soi, présentant des créations magnifiquement ouvragées qui allient la tradition suisse aux ingrédients locaux. Ce n'est pas juste une gourmandise ; c'est une partie essentielle de l'identité de la ville.

• La rue principale (Mitre) : C'est le cœur de l'action, un véritable kilomètre de chocolat bordé de boutiques artisanales, ou chocolaterías. Chacune offre des échantillons gratuits, ce qui en fait une promenade délicieuse (et copieuse).
• Magasins incontournables : Bien que l'exploration fasse partie du plaisir, ne manquez pas de visiter des institutions locales comme Rapa Nui, qui dispose d'une patinoire intérieure, le primé Mamuschka, et le classique Frantom.
• À essayer absolument : Ne partez pas sans avoir goûté le chocolate en rama, de délicates feuilles de chocolat feuilletées qui fondent dans la bouche. Une tasse de chocolat chaud épais et velouté est le remède parfait pour une journée fraîche, et une fondue au chocolat à partager est une expérience classique à Bariloche.

Spécialités de Patagonie

La cuisine de Patagonie est honnête, copieuse et cuisinée avec le feu et la patience. Elle reflète une histoire de pionniers et une profonde connexion à la terre, en se concentrant sur du gibier et du poisson de haute qualité, d'origine locale.

• Agneau de Patagonie : La star incontestée de la cuisine régionale est l'agneau de Patagonie rôti lentement. Généralement cuit « al asador » (sur une croix au-dessus d'un feu ouvert), la viande devient incroyablement tendre et savoureuse après des heures de cuisson lente. Pour en savoir plus sur l'exploration de cette région, consultez notre guide : Visiter la Patagonie argentine.
• Truite : Les lacs immaculés de la région offrent une abondance de truites fraîches. Vous la trouverez sur presque tous les menus, souvent servie simplement grillée avec des herbes et du beurre pour mettre en valeur son goût délicat.
• Ciervo : Le venaison est une autre spécialité locale, que l'on retrouve dans des ragoûts riches et réconfortants (goulash), sous forme de charcuterie fumée sur une planche (picada), ou en steak maigre et savoureux.

Bières artisanales et brasseries locales

Grâce à l'eau pure des montagnes et à un esprit pionnier, Bariloche est devenue un centre majeur de la bière artisanale en Amérique du Sud. Des dizaines de brasseries, des petits pubs aux grandes exploitations, offrent une fantastique gamme de styles dans des atmosphères animées et accueillantes.

• La scène florissante de la bière artisanale de Bariloche offre le moyen idéal de se détendre après une journée de randonnée ou de ski.
• Brasseries populaires : Une visite à la Cervecería Patagonia est un incontournable, située sur le Circuito Chico avec ce qui est peut-être la meilleure vue de brasserie au monde. Dans le centre-ville, Manush et Berlina sont des brewpubs animés, appréciés des habitants et des visiteurs pour leurs bières de qualité et leur ambiance chaleureuse.

Conseils pratiques essentiels

Argent et devise

Naviguer dans le paysage financier en Argentine demande un peu de planification. La monnaie officielle est le Peso Argentin (ARS), et sa valeur peut fluctuer. Bien que les hôtels majeurs, les restaurants haut de gamme et les grands tours opérateurs de Bariloche acceptent les cartes de crédit, il est sage de ne pas s'y fier exclusivement.

• L'argent liquide est roi : De nombreux petits établissements, marchés locaux et même certains services de taxi fonctionnent uniquement au comptant. Il est fortement recommandé de transporter une quantité suffisante de pesos pour les dépenses quotidiennes telles que le café, les collations et les tarifs de bus.
• Guichets automatiques et retraits : Sachez que les guichets automatiques peuvent être peu fiables, tombant parfois à court d'argent, surtout les week-ends ou les jours fériés. Ils ont également tendance à avoir des limites de retrait basses et des frais élevés. Il est préférable de ne pas attendre d'être complètement à court d'argent pour en trouver un.
• Apportez des dollars américains : Avoir une réserve de dollars américains (en bon état, sans déchirures ni marquages) peut être extrêmement utile. Vous pouvez les échanger contre des pesos dans des « casas de cambio » officielles ou les utiliser en cas de besoin.

Sécurité et santé

Bariloche est largement considérée comme une destination sûre pour les voyageurs, mais comme toute zone touristique populaire, il est important de rester conscient de votre environnement. L'environnement naturel présente également son propre ensemble de considérations.

• Sécurité générale : Les principales préoccupations sont le vol à la tire et le vol à la tire dans les zones bondées comme le centre-ville ou dans les transports publics. Gardez vos objets de valeur en sécurité et hors de vue, et évitez de laisser vos affaires sans surveillance.
• Conditions de conduite : Si vous louez une voiture, soyez prêt pour les routes de montagne sinueuses. En hiver, la glace et la neige peuvent rendre les conditions dangereuses, alors conduisez prudemment et vérifiez si votre location comprend des chaînes ou des pneus d'hiver.
• Eau potable : L'eau du robinet à Bariloche est de haute qualité et parfaitement potable. Remplir une bouteille réutilisable est un moyen facile de rester hydraté et de réduire les déchets plastiques.

Communication

Se connecter avec les habitants et rester en contact avec chez vous est simple à Bariloche, bien qu'il soit utile de savoir à quoi s'attendre.

• Langue : La langue officielle est l'espagnol. Bien que vous trouviez des anglophones dans les hôtels, les agences de voyage et de nombreux restaurants, le personnel des petits magasins et cafés ne parle peut-être que l'espagnol. L'apprentissage de quelques phrases de base comme « hola » (bonjour), « gracias » (merci) et « ¿cuánto cuesta ? » (combien coûte-t-il ?) sera grandement apprécié et améliorera vos interactions.
• Connectivité : Le Wi-Fi est couramment disponible dans la plupart des hébergements et cafés, mais la vitesse de connexion peut être plus lente que ce à quoi vous êtes habitué, en particulier en dehors du centre-ville principal. Pour un accès Internet plus fiable, surtout si vous en avez besoin pour la navigation ou le travail, envisagez d'acheter une carte SIM locale avec un forfait de données à votre arrivée.