Meilleures choses à faire à Cuba

Immergez-vous dans la culture et l'histoire

Explorez la Vieille Havane (Habana Vieja)

• Flânez dans les quatre places coloniales principales, chacune avec son propre caractère distinct : Plaza de la Catedral, Plaza de Armas, Plaza de San Francisco de Asís et Plaza Vieja.
• Visitez le Museo de la Revolución, installé dans l'ancien Palais Présidentiel, pour mieux comprendre l'histoire complexe et capitale de Cuba.
• Pour une perspective unique, grimpez au sommet du clocher de la Camera Obscura sur la Plaza Vieja pour une vue projetée à 360 degrés des toits et des rues de la ville.
• Une promenade le long du Malecón au coucher du soleil est une expérience havanaise par excellence. Cette large esplanade et digue est le salon de la ville, où les habitants se rassemblent pour socialiser, pêcher et se détendre pendant que les vagues s'écrasent sur le rivage.

Roulez dans une voiture américaine classique

• Faites un tour de la ville d'une durée d'une ou deux heures dans une décapotable méticuleusement restaurée des années 1950, une manière parfaite de découvrir les divers joyaux architecturaux de la ville avec style.
• Organisez un voyage plus long en voiture classique, qui offre un moyen de voyager mémorable et pittoresque entre les villes, par exemple, de La Havane à Viñales.
• Visitez le "parking" non officiel près du Parque Central à La Havane, où vous pouvez admirer une collection vibrante de voitures classiques et choisir votre préférée. Il est essentiel de se mettre d'accord sur le prix et la durée de la visite avec le chauffeur avant de monter dans la voiture.

Découvrez Trinidad coloniale

• Promenez-vous dans les rues pavées de cette ville magnifiquement préservée, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO où les palais, les places et les églises de l'époque coloniale vous transportent dans le temps.
• Montez au clocher de l’Iglesia y Convento de San Francisco pour admirer une vue panoramique des toits colorés de Trinité et de la vallée environnante de los Ingenios (Vallée des moulins à sucre).
• Visitez une casa de la trova locale pour découvrir la musique cubaine authentique et traditionnelle dans un cadre intime et animé.

Découvrez les rythmes de Cuba : Musique et Danse

Prenez un cours de salsa

• Réservez un cours privé ou en groupe dans une ville comme La Havane ou Trinidad, où la danse fait partie intégrante de la vie quotidienne.
• Apprenez les étapes de base de la salsa, du son ou de la rumba auprès d'un instructeur local. C'est une façon exceptionnellement amusante de se connecter avec la culture et les gens, et les cours sont ouverts à tous les niveaux de compétence.

Trouver des salles de concert

• Visitez le Fábrica de Arte Cubano (F.A.C.) à La Havane, un espace artistique dynamique à plusieurs niveaux qui propose un mélange moderne de musique live, d'expositions d'art, de cinéma et de spectacles.
• Cherchez la musique son traditionnelle dans une casa de la trova. Ces salles de musique gérées par le gouvernement, que l'on trouve dans la plupart des grandes villes, sont dédiées à la préservation de la musique cubaine traditionnelle.
• Profitez d'un spectacle en direct rappelant le Buena Vista Social Club. Bien que le club d'origine ne soit plus ouvert, son esprit perdure dans de nombreux lieux qui accueillent des musiciens incroyables interprétant le même style de musique intemporel.

Dansez toute la nuit

• Découvrez l'atmosphère unique d'une soirée salsa en plein air sur les marches de la Casa de la Música à Trinité, où locaux et visiteurs dansent ensemble sous les étoiles.
• Allez dans une boîte de nuit ou un bar local pour pratiquer vos nouveaux pas de salsa aux côtés de Cubains, offrant une expérience de soirée authentique et immersive.

Explorez les merveilles naturelles de Cuba

Vallée de Viñales

• Faites de l'équitation ou de la randonnée à travers le paysage époustouflant de la vallée, caractérisé par ses formations karstiques calcaires uniques appelées mogotes.
• Visitez une ferme de tabac traditionnelle pour voir comment les cigares cubains de renommée mondiale sont cultivés, séchés et roulés à la main par des experts, un processus transmis de génération en génération.
• Explorez la Cueva del Indio, un système de grottes fascinant qui comprend une promenade en bateau sur une rivière souterraine.

Plages immaculées et vie marine

• Détendez-vous sur les célèbres sables blancs des plages tout compris de Varadero, connues pour leurs eaux calmes et turquoises.
• Snorkeling ou plongée dans les eaux cristallines de la Baie des Cochons (Bahía de Cochinos). Bien qu'étant un site d'importance historique, elle est aujourd'hui célébrée comme un lieu de plongée de premier plan avec des récifs coralliens abondants et bien préservés et une vie marine diversifiée.
• Pour une expérience plus calme, visitez une plage plus isolée comme Playa Ancón près de Trinidad ou l'île idyllique de Cayo Levisa au large de la côte nord.

Dégustez les saveurs : Expériences culinaires

Eat at a Palais

Dégustez ces restaurants privés, souvent situés dans des maisons familiales. Ils offrent généralement une expérience culinaire plus authentique et souvent de meilleure qualité que les restaurants d'État, offrant un véritable goût de l'hospitalité et de la cuisine cubaines.

• Essayez des plats cubains classiques comme la Ropa Vieja (bœuf effiloché dans une sauce à base de tomate), les Moros y Cristianos (haricots noirs et riz) et des fruits de mer fraîchement pêchés.

Apprenez l'art du rhum et des cigares

• Visitez le musée du rhum Havana Club dans la vieille ville de La Havane pour découvrir l'histoire de la canne à sucre et le processus de fabrication du rhum emblématique de Cuba, de la distillation au vieillissement.
• Participez à une séance d'accord mets et vins cigare et rhum. C'est une expérience culturelle sophistiquée qui offre un aperçu de deux des produits les plus importants de Cuba. Même pour les non-fumeurs, c'est une occasion de comprendre leur profonde signification pour l'identité nationale.

Le Cocktail Cubain

• Prenez un cours de mixologie pour apprendre à préparer le Mojito et le Daiquiri parfaits, deux cocktails classiques originaires de Cuba.
• Visitez les bars préférés d'Ernest Hemingway à La Havane pour un goût d'histoire : La Bodeguita del Medio pour son célèbre mojito et El Floridita, le berceau du daiquiri.