Guide de voyage de Trinidad

Trinidad est une véritable image de carte postale ! Ses petites rues pavées, bordées de maisons coloniales colorées et de galeries d'art, ont un charme fou ! Elles méritent d'ailleurs d'être inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco.

En prime, la plage et les montagnes ne sont qu'à quelques kilomètres !

Trinidad vaut-elle la peine d'être visitée ?

Tout le monde s'accorde à dire que Trinidad est vraiment le grand favori de la compétition. Cuba! La ville a tout pour plaire : un centre historique plein de charme, la montagne à deux pas et la plage à quelques kilomètres !

Mais Trinidad est aussi pleine de touristes, que faire ? Si vous vous rendez dans le plus bel endroit du pays, les chances de voir affluer les touristes sont très élevées. Malgré les hordes de touristes, les habitants mènent leur vie quotidienne comme si ce n'était pas la fête avec eux.

Cela dit, nous vous recommandons chaudement d'y faire une halte !

Wiki de Trinidad

Trinidad est située sur la côte sud de Cuba, à environ 315 km de La Havane.

Ville à l'histoire coloniale, Trinidad a conservé une partie de son charme désuet, certainement grâce à la salsa qui résonne dans les bars, aux façades chaleureuses et aux couleurs pastel de ses maisons et aux pavés irréguliers de ses rues.

Le centre historique de la ville est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1988.

Trinidad est située sur la côte sud de Cuba, dans la province de Sancti Spíritus, à environ 300 km au sud-est de La Havane.

La ville, qui est restée en marge du développement industriel de l'île, s'est relativement peu étendue depuis l'âge d'or de la culture de la canne à sucre au XIXe siècle et son centre historique est resté tel quel.

Aujourd'hui, sa population est d'un peu plus de 50 000 habitants.

Plus d'informations : Trinidad Wikipedia

Histoire de Trinidad Cuba

Trinidad a été fondée en 1514 par le conquistador Diego Velázquez, qui avait déjà fondé les villes de Baracoa et Bayamo, dans l'ouest de Cuba.
Si c'est grâce aux mines d'or que la ville a d'abord prospéré, c'est plus tard, avec le commerce du sucre et des esclaves, que Trinidad a vraiment atteint son apogée.
Pour mémoire, c'est de Trinidad que le célèbre conquistador espagnol Hernán Cortés est parti à la conquête de l'île. Mexique au début du XVIe siècle.

Aujourd'hui, Trinidad est la ville coloniale la plus célèbre et la mieux préservée de Cuba.
Classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1988, le magnifique centre historique de la ville a récemment été entièrement rénové.

Les noms de rue de Trinidad

Les rues de Trinidad ont deux noms, et c'est généralement indiqué sur les panneaux.

Cela entraîne souvent des confusions, mais ne vous inquiétez pas, dans un si petit endroit, quelqu'un connaîtra les deux noms de la rue où vous voulez aller.

L'origine de ces deux noms de rue vient des noms donnés par les Espagnols, et du nom donné par les Cubains après la guerre d'indépendance.

Ainsi, pour vous donner un exemple, parlons de la rue où se trouvait notre maison privée.

Le nom de la rue était Julio A.

Mella, et celui donné par les Cubains est Guásima, donc vous pouvez voir les deux noms, presque toujours, sur les plaques de rue.

Comment se rendre à Trinidad

Se rendre à Trinidad en voiture

- Distance La Havane -> Trinidad : environ 4 heures de route sans arrêt.
- Distance Trinidad -> Moron : 3h de route
- Distance Cienfuegos -> Trinidad : 1h de route
- Trinidad -> Playa Ancon = 15 minutes

Se rendre à Trinidad en bus

Le meilleur moyen est de se rendre à Trinidad avec un bus de nuit de Viazul, la compagnie de bus pour les touristes (nous ne pouvons pas utiliser les mêmes que les Cubains).
Ces bus sont plus chers que ceux utilisés par les Cubains, mais ces bus sont également utilisés par les Cubains.
- De La Havaneil y a des bus quotidiens pour Trinidad. Comptez environ entre 6h à 6h30 de route et environ 25 CUC/p.
- De Cienfuegos, comptez 1h30 de trajet pour environ 6 CUC/p.
Attention comme partout à Cuba, les bus sont souvent en retard et partent quand ils le décident... s'ils ne sont pas pleins, ils peuvent attendre !

Se rendre à Trinidad depuis La Havane

Si vous voulez vous rendre à Trinidad depuis La Havane, la meilleure option est de prendre les bus Viazul, en fonction du nombre de personnes qui voyagent.
Si vous partez à trois ou quatre personnes, il sera moins cher, plus confortable et plus rapide de négocier avec un chauffeur de taxi.

Se rendre à Trinidad depuis Camagüey

Depuis Camagüey, vous pouvez prendre un bus de nuit de la compagnie Viazul, car c'est la seule qui autorise les touristes à voyager.
C'était très confortable, à tel point que j'ai dormi pendant tout le trajet, et je me suis réveillé lorsque nous sommes entrés dans Trinidad.

Se rendre à La Havane depuis Trinidad

Le prix pour aller à La Havane depuis Trinidad est le même en taxi collectif et en Viazul, donc vous trouverez peut-être plus pratique d'y aller en taxi.
Cela est dû à la forte demande de voyageurs se rendant de Trinidad à La Havane.
Le prix est de 25 CUCs.
Gare routière Viazul à Trinindad : Calle Gloria, Trinidad 62600, Cuba

Se rendre à Trinidad en taxi

De nombreux taxis collectifs font également le trajet. Renseignez-vous sur le partage des frais.

Les meilleures choses à faire à Trinidad

Que Trinidad est l'un des CubaL'une des principales destinations de la ville n'est plus un secret pour personne. Mais même en haute saison, c'est loin d'être un endroit bondé, plein de visiteurs.

En tout cas, Trinidad offre une quantité importante d'activités, de jour comme de nuit.

Voici les meilleures choses à faire à Trinidad :

Promenade sur la Plaza Mayor

Centre névralgique de la ville où tous les chemins mènent, il est difficile de ne pas succomber au charme de la Plaza Mayor. Dans les jardins bien entretenus, bordés de fer forgé blanc, vous pourrez admirer de belles statues en bronze datant du début du XIXe siècle et l'église de la Sainte-Trinité.

La Plaza Mayor est entourée de couleurs, la Casa de los Sánchez Iznaga, l'Iglesia de la Santísima Trinidad, la Casa Padrón, le Museo Romántico. Partout où vous regardez, vous voyez de la lumière, de la couleur et de grands palmiers.

Si vous remarquez une foule sur les marches et une quantité impressionnante de personnes sur leurs téléphones portables, vous comprendrez que vous êtes arrivé à l'un des spots internet.

Casa de la Musica

Cet endroit est le lieu de rencontre de la journée et de la nuit. Pendant la journée, des dizaines de personnes se rassemblent sur ses escaliers pour regarder le jour passer, peut-être en lisant, certains avec de la musique. Et que les mojitos ne manquent jamais.

La nuit, ses escaliers laissent place à de longues files d'attente, surtout de touristes, qui cherchent à entrer, un endroit pour écouter et danser la salsa ou tout ce que les musiciens jouent ce soir-là. Et autour de la Casa de la Música, il y a d'autres petits bars, qui facilitent votre attente en vendant des mojitos à des prix vraiment bon marché.

Visite du musée de l'architecture coloniale

Ce musée installé dans une maison typique de l'époque, la Casa de los Sanchez Iznaga, illustre la richesse architecturale de la culture créole depuis le XVIIIe siècle. Le bâtiment lui-même est un témoin fascinant de la période coloniale.

Promenade dans le marché local

Le marché de Trinidad est l'endroit où il faut aller pour rencontrer les habitants. Étals aux mille couleurs, dégustation de fruits tropicaux et de spécialités locales, c'est un lieu extrêmement vivant.

De nombreux habitants vous arrêteront pour vous demander si vous avez du savon, du shampoing ou des vêtements à leur donner. Pensez-y lorsque vous faites votre valise.

Café chez Don Pépé

Nous vous recommandons de vous arrêter au Café Don Grandpa. Assis à l'ombre d'un arbre du jardin, vous pourrez déguster le café Turquino qui fait la réputation de l'établissement ou l'un de leurs jus de fruits fraîchement pressés. Le cadre de ce café est vraiment agréable, relaxant et surtout rafraîchissant. (2,50CUC le café)

Danser toute la nuit

Le soir, le son de la musique devient plus fort et l'atmosphère plus chaude. Rendez-vous au pied des marches de la Casa de la Trova, où depuis 1777 un petit café en plein air s'est transformé en piste de danse endiablée. Ambiance garantie !

Pendant la journée, gardez vos oreilles ouvertes et ne soyez pas surpris de voir un groupe jouer de la musique cubaine dans la rue. À Cuba, la musique résonne partout !

Disco Ayala

de son petit nom est une discothèque avec 5 pistes de danse, 3 bars et ouverte 7 jours sur 7.

Vers 1h du matin, un spectacle d'acrobates et de feux d'artifice est proposé mais il y a peu de tables à l'intérieur donc ne venez pas trop tard. Il est préférable d'y aller vers 23h pour éviter la queue. L'entrée coûte environ 5 CUC/p incluant une boisson et les sacs ne sont pas autorisés à l'intérieur.

Pour la petite anecdote, le club s'appelle en réalité Carlos Coco Ayala, nom d'un tueur en série qui kidnappait des enfants, puis les emmenait dans une grotte et les tuait tous.

Visite des palais

Les riches familles de Trinidad vivaient dans des bâtiments somptueux qui sont aujourd'hui classés. La plupart d'entre eux abritent des musées. Ne manquez pas le Palacio Brunet du XVIIIe siècle, symbole de l'âge d'or de Trinidad, ou le Palacio Cantero qui abrite le musée d'histoire.

Vallée de Los Ingenios

Juste à côté de Trinidad, cette vallée est le souvenir de l'époque de l'industrie sucrière. On y trouve de nombreux vestiges de cette époque. Avant de partir, admirez la vue sur les plantations du haut de la tour Iznaga, haute de 45 mètres.

Topes de Collantes

Pour découvrir une végétation luxuriante, il faut se rendre à Topes de Collantes. Faites une randonnée sur les petits chemins escarpés qui mènent à de jolies cascades où il est agréable de se rafraîchir. Une randonnée de trois heures qui vous mènera au pied des grandes chutes de Vegas.

Chutes d'eau d'El Nicho

Bien aménagé, le parc national El Nicho, au cœur du massif de l'Escambray, est à ne pas manquer. Difficile d'accès en voiture, il est préférable de s'y rendre en 4×4 ou en camion, au départ du village de Cumanayagua. Une végétation splendide, des animaux sauvages et des cascades font de cette région l'une des plus appréciées de l'île. L'endroit idéal pour se baigner !

Profiter des joies de la baignade à Playa Ancon

Belle plage accessible depuis Trinidad par une navette pour 2 CUC aller-retour, Ancon, longue étendue de sable blanc, est le lieu où les familles aiment se retrouver le dimanche. Parapluies, petites cabanes pour se restaurer, il est également possible de faire du snorkeling ou de la plongée sous-marine. Un endroit idéal pour une journée ou un séjour de détente à Cuba !

Laguna Azul

Faites un Canchánchara

Meilleurs circuits et excursions à partir de Trinidad

Parc El Cubano

Situées à 5 km au nord de Trinidad, dans la Sierra del Escambray, les chutes d'eau du parc El Cubano sont les plus proches de Trinidad.

C'est une réserve naturelle et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Le parc est également riche en vestiges de la période coloniale et de l'esclavage, notamment un ingenio, un moulin à sucre où travaillaient les esclaves.

Un sentier de randonnée de 3,6 km (Las Huellas de la Historia) mène à la cascade de Javira, où vous pourrez vous baigner.

Il faut environ 2 heures aller-retour à pied pour atteindre la cascade.

Sur place, vous trouverez un ranchón, un ranch-restaurant, où vous pourrez déjeuner.

Comment s'y rendre ?

Les plus courageux peuvent y aller à pied depuis Trinidad (6 km de marche).

Sinon, demandez dans les agences à Trinidad ou prenez un taxi depuis le centre-ville (30 CUC aller-retour).

• Frais d'entrée : 10 CUC
• Transports : 30 CUC le taxi aller-retour

La vallée de Los Ingenios

Au XIXe siècle, la vallée de Los Ingenios était le centre névralgique de l'industrie sucrière cubaine.

Avec le déclin de l'industrie sucrière, les "ingenios", les raffineries de la vallée, ont été abandonnés.

Ces anciennes usines sucrières sont aujourd'hui les mieux conservées des Caraïbes.

Parc naturel Topes de Collantes

Perché à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la Sierra del Escambray, le parc naturel Topes de Collantes est un paradis pour les amoureux de la nature.

Il est sillonné par plusieurs sentiers de randonnée qui traversent des paysages luxuriants avant de déboucher sur des cascades et des piscines naturelles.

Les sentiers les plus célèbres sont le Salto de Caburní et Vegas Grande.

Celles-ci ont longtemps été le refuge des révolutionnaires, mais surtout, elles se sont révélées être un refuge pour de nombreuses espèces animales et végétales.

Playa Ancon

Située à 11 km de Trinidad, la péninsule d'Ancón possède de magnifiques plages de sable blanc qui s'étendent sur environ 12 km.

Trois grands hôtels bordent la plage, mais les plages sont moins fréquentées et plus calmes qu'à Varadero ou Guardalavaca.

C'est l'endroit idéal pour passer un après-midi à nager dans la mer.

La plage est publique mais il vous sera demandé de payer quelques CUC pour utiliser les chaises longues et les parasols disponibles sur place.

Comptez 6 CUC en taxi pour aller à Playa Ancon depuis le centre de Trinidad.

Parc de Guanayara

Le parc de Guanayara est situé à 35 km de Trinidad et à 15 km de Topes de Collantes.

Ce parc est encore préservé du tourisme. La randonnée est d'environ 3km.

Vous pourrez vous baigner dans des piscines naturelles comme celle d'El Venano et dans la cascade d'El Rocio.

Il faut aussi une bonne condition physique car il y a beaucoup de descentes, de montées et de promenades dans la forêt mais le paysage vaut le détour.

Pour savoir :
La visite de ce parc se fait apparemment en groupe, avec un guide local spécialisé dans l'éco-tourisme. Départ tôt le matin en jeep ou en camion. Arrêt à la tour de guet pour profiter d'une vue panoramique de la ville, puis vous visiterez la maison du café.

Cascade du Salto del Caburni

Si vous aimez explorer la jungle cubaine, ce circuit est pour vous.

Le trajet aller est entièrement en descente, sur un terrain qui peut parfois être glissant. Nous vous conseillons donc de prendre de bonnes chaussures à crampons.

En vous enfonçant dans la jungle, vous pourrez rencontrer des oiseaux, des lézards et peut-être quelques petits serpents colorés et non venimeux, que nous vous déconseillons tout de même de chatouiller.

Après une bonne heure de marche, des pentes assez raides et quelques centilitres de sueur en moins, vous arriverez à la cascade et découvrirez une première piscine

Continuer sur le chemin par la gauche, pour arriver sur le haut du site au plus près de la cascade qui n'est pas si impressionnante.

Vous pourrez faire un pique-nique, alterner les moments de baignade et de bronzage avant de prendre le chemin du retour qui est loin d'être facile car la montée est continue.

Planifiez à l'avance :

• Une quantité d'eau suffisante
• Asnack, fruits ou pique-nique selon vos souhaits.
• Bonnes chaussures de marche
• Chaussures de rafting/canyoning si vous en avez, très pratiques pour marcher entre les rochers et dans l'eau.

7km de marche aller/retour qui ne descendent qu'à l'aller et ne montent qu'au retour, soit

1h15 de marche à l'aller et environ 1h30 au retour minimum.

Conseil de pro: Arrivez tôt sur le site car vous serez vraiment tranquille.

Attention, cette cascade nécessite une bonne condition physique car la chaleur mais surtout la pente des chemins menant aux cascades ne permet pas à tout le monde de faire ce trek.

Le retour est plus difficile car il grimpe pas mal mais en prenant le temps et en s'arrêtant, c'est faisable.

Agences de voyage / excursions à Trinidad

• Cubatur : Antonio Maceo n°447
• Infotur : Calle Gloria

Meilleurs restaurants à Trinidad

Il y a de très bons restaurants à Trinidad, mais il y a aussi la possibilité de manger chez l'habitant. Nous vous recommandons de tester les 2 options

Sanjosé

Testez le "San José" qui semble être l'institution des touristes de passage à Trinidad. Ce restaurant à la décoration chaleureuse est équipé d'une salle climatisée et sert une cuisine cubaine qui fait la part belle aux fruits de mer, notamment au homard, sans oublier les plats de viande comme la Ropa Vieja, que je ne saurais trop vous recommander.

Vous trouverez également une carte plus occidentale avec des pizzas et des pâtes. Une belle adresse à Cuba avec des prix raisonnables, une équipe très agréable et professionnelle.

Obbatala

dans le centre historique, au pied de la Casa de la trova. Prenez la petite porte de la rue Fernando Hernández et rendez-vous directement sur le joli toit-terrasse de ce restaurant. N'hésitez pas à réserver afin de profiter de cet espace magnifique et populaire.

Au menu, des recettes locales, des plats simples et savoureux et un très bon Canchanchara, le cocktail de Trinidad.

Autres bons restaurants à Trinidad

• Restaurant Guitarra Mia (19 Calle Alameda) pour sa cuisine, son duo de chanteurs doués et enchanteurs et son ambiance.
• Paladar La Marinera sur Jovellanos 178 e/Iglesia y Perla
• Pour une tête romantique en amoureux :  Los Conspiradores juste pour la petite table sur le balcon. C'est immanquable car c'est juste à côté de la Casa de la Musica.
• Le vrai café
• Vista Gourmet sur Callejón de Gallegos
• Sol Ananda (Real 45 en face de la Plaza Mayor)
• Paladar la Nueva Era (Simon Bolivar, 518 (entre J.M. Marquez y Echerri)
• La Redaccion sur Antonio Gutierrez, 463
• Paraitoune petite cafétéria bon marché (Marti Numero 181B, entre Lino Perez et Camilo Cienfuegos).
• Cafétéria Don Borrell pour déguster de bonnes pizzas

Meilleurs endroits pour prendre un verre à Trinidad

Il est impératif de goûter au cocktail local : le Canchanchara.
Traditionnellement servi dans une tasse en terre cuite, ce délicieux cocktail est composé de miel, de citron, d'eau, de glaçons et d'Aguardiente, une eau-de-vie d'Amérique centrale et du Sud.
Bistro Trinidad pour son rooftop et sa jolie vue sur le clocher.
La Taberna La Canchanchara
El Rincon de la Salsa
Cuba libre : café avec terrasse sur le toit

Vie nocturne à Trinidad

Trinidad, c'est la musique, la joie, le rhum, la couleur et encore la musique.
Les nuits de Trinidad valent le coup. Et il ne faut pas seulement aller à la Casa de la Música, il y a d'autres endroits pour écouter de la musique cubaine en direct et boire des mojitos, des daiquiris, des bières ou ce que vous voulez.
Pour trouver ces endroits dans un si petit village, il suffit de se promener et de se perdre, même la nuit, n'ayez pas peur Trinidad est un endroit magnifique et tranquille.

Plages de Trinidad

Ce qui est intéressant à Trinidad, c'est sa position idéale entre mer et montagne. Ainsi, si vous souhaitez faire une petite halte à la plage, vous aurez le choix entre Playa Ancon, à 11 km de Trinidad, et Caribe grill, un peu plus proche mais deux endroits réputés pour leur longue plage de sable chaud et la couleur de leur eau turquoise.

Allez-y assez tôt pour profiter tranquillement de ce petit coin et de l'ambiance plutôt familiale.

Playa Ancon

Playa Ancon en quelques mots

Playa Ancon semble bien petite à côté de ses concurrentes, Varadero en tête de liste ! Mais elle a un avantage, et non des moindres : son emplacement !

Playa Ancon est situé à quelques kilomètres de Trinidad, une belle ville coloniale classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

La Valle de los Ingenios et la Sierra del Escambray sont également à portée de main !

Comment se rendre à Playa Ancon ?

Pour vous rendre à Playa Ancon, rendez-vous à 12 km au sud de Trinidad, dans la province de Sancti Spíritus.

Des bus partent de Trinidad quatre fois par jour pour 2 CUC. Vous pouvez également prendre un taxi jusqu'à Playa Ancon pour 6 CUC.

Il est également possible de louer des bicyclettes.

Il faut environ 40 minutes pour arriver à Playa Ancon, en prenant son temps.

Activités à Playa Ancon

Le récif corallien est facilement accessible et des épaves de bateaux et de galions jonchent les fonds marins. Playa Ancon est un endroit idéal pour faire du snorkeling et de la plongée ! Rendez-vous à la marina de la plage pour louer votre équipement et organiser vos excursions.

La marina organise également des excursions en catamaran vers les îles coralliennes voisines.

Vous pouvez également vous essayer à la pêche en haute mer (280 CUC par bateau pour 4 heures, jusqu'à 6 personnes) ou à la pêche à la mouche dans les mangroves (250 CUC pour 2 personnes pour 6 heures).

Et pour les plus romantiques, pourquoi ne pas embarquer pour une croisière au coucher du soleil (à partir de 20 CUC) ?

Où séjourner à Playa Ancon : hôtels et casas particulares

La plupart des touristes choisissent de séjourner dans la belle ville coloniale de Trinidad.

Toutefois, si vous préférez rester sur place, il existe trois hôtels-clubs à Playa Ancon :

• Club Amigo Ancon
• Club Amigo Costa Sur
• Hôtel Memories Trinidad del Mar.

Mais attention, la qualité de ces hôtels laisse un peu à désirer et leur seul point fort est leur emplacement...

Si votre budget ne vous permet pas de séjourner à Playa Ancon même, vous trouverez également des casas particulares dans les villages balnéaires de La Boca, à 7 km de Playa Ancon, ou de Casilda, à 5 km au sud de Trinidad.

À Casilda, nous vous recommandons deux casas particulares :

• La Villa Dona Babara
• La Casa Novoa À La Boca, l'établissement que nous recommandons est la Casa Estrada.

Attention aux puces de plage !
Attention, comme dans de nombreux endroits des Caraïbes, les puces de plage sévissent à Playa Ancon au lever et au coucher du soleil ! Il est donc préférable d'éviter la plage à ces moments-là et d'apporter un insecticide !

Caribe Grill Beach

Caribe Grill est une petite plage charmante. Ses eaux chaudes et son restaurant en plein air servent des fruits de mer bien cuisinés : calamars, poissons, crevettes mais vous pouvez aussi manger de bons homards grillés avec leur accompagnement. Ouvert de 8h à 20h.

Plage de Punta Maria

Si vous cherchez une autre belle plage, il y a Punta Maria, un peu plus petite et moins belle que Playa Ancon mais quand même jolie.
Pour savoir :

Le parking est payant : 1 CUC/scooter et 2 CUC/voiture.

Le parasol en feuille de bananier est à 1 CUC et la chaise longue à 2 CUC/p.
Prévoyez des chaussures pour enfants car il y a beaucoup de rochers au bord de l'eau.

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